ダイエット

最近料理にハマってます

最近料理にハマってます

最近料理をするのが好きになり、たまーにですが作るようにしています。はじめは料理とは言えないけど、カレーとかシチューとかから始まったのですが、少しずつマスターするようになってからは、とうとう日本食にチャレンジすることにしたんです。

 

和食の基本である醤油と味醂、これさえ分かれば何とかなります。いろいろと分量を見て試してみるはいいものの、中々上手く行かず、薄味だったり濃い味だったりするので、最近はもう目分量でやってます。でも意外に上手くいくんですよね、自分の感覚って。カボチャの煮つけにおでんなんかもチャレンジしてますが結構上手にできると嬉しいものです。また最近では餡かけハマっているので、中華でもマスターしてみようかなと思ってます。

 


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